意大利菜简介：15

饮食礼仪

意大利人习惯该国传统餐饮，

即意式西餐，以意大利各大区

的地方传统风味菜、大餐为主。

就西餐烹饪来讲，意大利应是

始祖，可以与法国和其它西欧

国家的大餐媲美。因此，意大

利人请客人吃意式大餐时也津

津乐道，以此为骄傲。也有一

部分人喜欢中餐，意大利尤其

喜欢富有地方特色的北京烤鸭

和清淡又略带酸甜的粤菜。