Bigos-Polonia

4.Bigos-Polonia

波兰炖肉-波兰

Succulento e sostanzioso primo piatto della tradizione culinaria polacca, non a caso  diffusa in varie parti dell'Europa dell'Est come  Ucraina, Bielorussia, Polonia, Lituania, Slovacchia, Ungheria e perfino Germani, il bigos è un piatto a base di crauti, carne e spezie, come avviene per i piatti più prelibati e rinomati del mondo, presenta diverse varianti che possono cambiare chiaramente sia in base ai gusti personali, sia in base al paese in cui viene realizzato.

鲜美，营养丰富的波兰炖肉是波兰传统美食的第一名，在乌克兰，白俄罗斯，波兰，立陶宛，斯洛伐克，匈牙利甚至德国等东欧有很深的影响，波兰炖肉是以泡菜，肉和调味品等基础，这道菜也因为美味而著名于世界，以个人口味和国家文化为基础实现了多种多样的变形。