豆腐配红葡萄酒酱

 

 

做法：

　　1. 将豆腐放置于锅内蒸10分钟，取出后切成1厘米大小块状备用。
　　2. 在锅里倒入橄榄油加热，加虾、甜豆泥、京葱、姜、大蒜和猪肉煎2分钟，再加入酱油、

红葡萄酒、汤和溶解的玉米淀粉，煮至汤汁变稠。
　　3. 加入准备好的豆腐块，放入香菜和味精，用辣油调味，装盘。最后撒上Grana Padano奶

酪粉即可。

 

 

 

意大利语

1 Mettere il tofu nel piatto e vapore per 10 minuti, togliere e tagliare in 1 blocco centimetri indietro.
 2 Scaldate l'olio d'oliva nella padella in, oltre a gamberi, snap zucchero piselli fango, Pechino,

cipolla, zenzero, aglio e soffriggere carne di maiale per 2 minuti, poi aggiungete la salsa di soia,

amido di mais rosso vino, brodo e sciolto e fate cuocere fino a quando la zuppa diventa di

spessore.
 3 Aggiungere i pezzi pronti, aggiungete prezzemolo e MSG, con peperoncino condimento,

trasferimento in un piatto. Infine, cospargere di polvere di formaggio Grana Padano può.