意大利BANFI酒庄

BANFI酒庄处于意大利托斯卡纳（Tuscany）地区，享有“艺术酒庄”之称。该酒庄已13次获得意大利葡萄酒协会“意大利最佳酒庄”的荣誉。1978年，美国红酒进口商Mariani家族在托斯卡纳地中海沿岸开辟了7100英亩（约2873）的土地，创建了BANFI酒庄，其葡萄园占地为2400英亩（约971公顷）。1984年玛丽安妮家族又购买了一座建于11世纪的古城堡，改名为“CASTELLO  BANFI”。现在BANFI酒庄由克里斯汀娜玛丽安妮-玛丽（Cristina Mariani-May）女士打理，她也是BANFI酒业（BANFI Vintners）的联合CEO。酒庄的葡萄园具有优异的气候和土壤条件，种植的葡萄品种有Chardonnay 和灰皮诺(Pinot Gris)等。除了种植这些葡萄外，也先后进行了多种法国著名葡萄品种的种植实验，如赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、长相思（Sauvignon Blanc）等，而这些品种都是几个世纪以来从未在托斯卡纳的土壤上种植过的；此外，BANFI酒庄是第一个引入Sangiovese克隆品种的意大利酒庄。BANFI酒庄通过有机作业减少硫化物和组胺的使用；使用氮气装瓶减少硫用量；使用电透析技术增强香味物质浸出；将橡木桶和不锈钢桶合二为一，从而把传统工艺、当地风土和微气候完美的平衡起来。同时酒庄还充分利用了其葡萄园里富含海洋古生物化石的土壤，为酒庄葡萄酒带来了复杂、精妙、优雅的特点。