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6. Guangxi: 广西粽子

 

Le persone di questa regione preparano 

 

zongzi a forma di cuscino, con qualche etto o 

 

mezzo chilo di riso glutinoso. Le persone di 

 

Guilin avvolgono il bicarbonato di sodio in modo 

 

che il wolfberry cotto produca odore alcalino. 

 

Profumo alcalino, ha anche un colore 

 

appetitoso seducente.

 

这个区域的人喜欢做枕头形状的粽子，含差不多150克

 

的糯米。为了让枸杞产生碱性气味，桂林人会加入小苏

 

打，颜色也很诱人。

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