意大利语阅读：Pandoro

小编科普：

 

Pandoro：

 

意为黄金面包，是意大利传统甜面包，起源于维罗纳，

 

也是圣诞节和新年期间常见的节庆面包。它以特殊模型

 

烘焙成切面为八角星形的平截体形状，脱模后再于糕

 

顶洒上香草味的细白糖粉，摹拟意大利阿尔卑斯山白

 

雪皑皑的山峰，用于庆祝圣诞佳节。近年，意大利人为

 

增加潘多酪面包的口感，也在糕体内挖洞，填入生奶油

 

或香草口味的意大利冰淇淋等馅料。抹酱也可以直接涂

 

抹于面包切片上。

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