vitello和Manzo你会区分吗

Il vitello è un bovino di età inferiore agli 8 mesi. Il vitellone è

 

un bovino maschio o femmina di età inferiore ai 12 mesi. 

 

Il manzo è un bovino castrato di età di 3/4 anni.

 

vitello指的是不满8个月的牛的牛肉。Vitellone是不满

 

12个月的雄性或雌性牛牛肉。Manzo是3/4岁的阉割牛牛肉。

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