Vitello（o vitellino）8个月以下的牛

Ma quali sono queste differenze? Proviamo a fare un po di chiarezza.

 

那么他们有什么区别呢？我们来试着更详细的了解一下。

 

Vitello(o vitellino): Bovino di età inferiore agli 8 mesi.

 

Carne molto morbida ma poco sostanziosa. Adatta a chi 

 

ha problemi di masticazione o preferisce una carne molto tenera.

 

Vitello（o vitellino）：8个月以下的牛。

 

肉质柔软，但营养成分稍逊一筹。适合那些有咀嚼问题或喜欢非常嫩的肉的人。

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