FUSILLI螺丝粉

FUSILLI螺丝粉

 

Arrivano dai territori arabi e si sono diffusi prima nel 

 

Sud Italia. Il nome deriva da "fuso", strumento di legno 

 

per la filatura a mano su cui si avvolgeva lo spaghetto 

 

per ottenere un filo di pasta lungo e stretto.

 

来源于阿拉伯，首先在南意大利流行。名字来源于“Fuso”，

 

意指木制手纺工具，以这个为模具包上面粉就成了一条螺旋的，

 

长而窄的意面。

 

Una piccola elica allungata, che permette di raccogliere 

 

la salsa e gustare ancora meglio il piatto.

 

这种加长的螺旋，能更好地抓住酱汁，使菜品提味。