帕尔马火腿★★★★★
帕尔马火腿色泽鲜嫩,粉红如玫瑰,脂肪分布均匀,口感柔软,肉质细腻香甜、微咸,且带有独特的香气。
1)做沙拉:将火腿搭配蔬果,倒上一点橄榄油,滴上几滴柠檬汁,一口咬下,蔬菜的新鲜汁液与火腿的柔软香甜在唇齿间回荡。
2)搭配马苏里拉芝士:马苏里拉芝士是一种淡味奶酪,搭配火腿甜中带咸的独特口感,有一种小清新的感觉~
3)做披萨:在披萨上撒上薄而透亮的火腿片,待披萨出炉时,光是闻一闻那四溢的香气,就已经被征服了!
4)配红酒或水果:火腿本身的味道足够丰厚,直接搭配红酒或是配上略带甜味的水果(一般搭配哈密瓜或无花果),更有一种清新味道~
5)做 panini:panini就是意式三明治,最适合作为早餐或是下午茶。切几片火腿,烤几片面包,再根据个人喜好加入其它佐料,一道简单的小吃就制成了,的确是方便又美味!