FRICO → Friuli Venezia Giulia

FRICO → Friuli Venezia Giulia

 

Il frico è una specie di frittata a base di formaggio, 

patate e burro. Era il piatto tipico di boscaioli e 

contadini, i quali lo portavano con sé quando andavano 

a lavorare nei campi. Ancora una volta un piatto povero 

e centrato sul risparmio! La ricchezza della cucina 

italiana sta proprio nella semplicità dei piatti.

Frico是一种用奶酪、土豆和黄油做的煎饼。

曾经是樵夫和农夫在到田野里工作的时候，

随身带着吃的菜。它也曾经是用来节省开支

的菜！意大利美食就是富有在菜品的简单上。

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