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Caratteristiche dell'olio di oliva
橄榄油特点
L’olio d’oliva viene ricavato dai frutti (drupe)
della pianta dell’ulivo, che appartiene alle Dicotiledonee,
famiglia Olacee, genere Olea, specie Olea Europaea L.
L'olio d'oliva è ottenuto per pressione a freddo della
polpa delle olive e, come tutti sappiamo, è un olio
dall'aspetto fluido con un profumo caratteristico e un
colore che va dal giallo dorato al verde.
橄榄油提取自属于归木犀科，木犀种的欧洲油橄榄果实。
正如我们都知道，橄榄油是直接冷榨而成，成流体状态，具
有独特的香气并且颜色介于金黄色和绿色的一种植物油。
