3.Sciogliete l'amido di mais con un
cucchiaio di brodo bollente,e versate nella
zuppa.Aggiungete le carote,il bambù e i funghi.
Dopo 1 munito unite due cucchiai di salsa di
soia e lasciate cuocere senza mescolare per 15
minuti a fuoco basso.
玉米粉兑一勺高汤,再倒入汤中。加入胡萝卜,竹笋,
蘑菇。1分钟后加入两勺酱油,小火不搅拌慢煮15分钟。
4.Quando il brodo bolle aggiungete i noodles ,
coprite con il coperchio e lasciate cuocere per
altri 3 minuti.
汤煮开后加入面条,覆上锅盖。再煮3分钟。
5.Togliete la casseruola da fuoco e lasciate risposare
la zuppa per 1 minuto,prima di servirla nelle ciotole,
guarnendo con la parte verde del cipollotto tritata
将锅端下,静置1分钟。出盘之前撒上葱花。
转自沪江
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