意大利蜂蜜杏仁糖

在意大利，当地圣诞节期间有一种名叫“蜂蜜杏仁糖”的必备糖果。这种糖诞生在意大利北部小城克雷莫纳，主要由鸡蛋清、蜂蜜、杏仁和糖浆四大原料制成，另外还可添加坚果、浆果和巧克力等各种配料，看上去非常诱人。
根据史料记载，蜂蜜杏仁糖迄今已有约500年历史。从古至今，它一直是意大利和西班牙等地圣诞节期间的必备美食。除了美味可口，蜂蜜杏仁糖还承载着一些特殊意义。
而作为克雷莫纳小城的一大特产，蜂蜜杏仁糖在当地人的心目中更是地位甚高。每年圣诞节前，克雷莫纳都会举办一场大型蜂蜜杏仁糖节活动。大大小小的糖果制造商纷纷在活动期间，携自家生产的蜂蜜杏仁糖产品前来展销。不少厂商还会进行现场制作，购买者络绎不绝。