意大利语学习网

  • 高级搜索
  • 收藏本站
  • 网站地图
  • RSS订阅
  • 设为首页
  • TAG标签
  • TAG列表
  • 关键字列表
当前位置: 首页 » 意大利风情 » 意大利美食 » 正文

意大利面简介 1

时间:2013-04-11来源:互联网  进入意大利语论坛
核心提示:意大利面,又称之为意粉,是西餐品种中最接近中国人饮食习惯,最容易被接受的。关于意大利面条的起源,有说是源自古罗马,也有的说是由马可波罗从中国经由西西里岛传至整个欧
(单词翻译:双击或拖选)

 


 

意大利面,又称之为意粉,是西餐品种中最接近中国人饮食习惯,最容易被接受的。关于意大利面条的起源,有说是源自古罗马,也有的说是由马可·波罗从中国经由西西里岛传至整个欧洲的讲法。 作为意大利面的法定原料,杜兰小麦是最硬质的小麦品种,具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点,其制成的意大利面通体呈黄色,耐煮、口感好。意大利面的形状也各不不同,除了普通的直身粉外还有螺丝型的、弯管型的、蝴蝶型的、贝壳型的林林总总数百种。
中文名: 意大利面
主要食材: 小麦粉,面酱
特点: 弹韧有口感
 分类: 意粉
口味: 紧实有弹性,因不同面酱决定口感 
 

顶一下
()
0%
踩一下
()
0%

热门TAG: 意大利 意粉


------分隔线----------------------------
[查看全部]  相关评论
栏目列表
论坛新贴