意大利菜简介：12

自然风味

巧妙利用食材的自然风

味，烹制美馔

烹制意大利菜，总是少

不了橄榄油、黑橄榄、干

白酪、香料、西红柿与

Marsala酒。这六种食材是

意大利菜肴调理上的灵魂，

也代表了意大利当地所盛产

与充分利用的食用原料，因

此意大利菜肴能无出其右地被

称为“地道与传统”。