意大利菜简介：36

最后差点忘了转达意大利厨师的提醒，

吃意大利菜一定要佐以葡萄酒（Vino），

否则就像是美中不足了。基本上，

口味重的牛、羊、猪肉类配红酒，

口味清淡的鸡肉、海鲜类则配白酒。

在中国大酒店，记者就尝了一杯酒味

一点也不浓烈但极其香醇的白葡萄酒，

感觉非常棒。

中国大酒占举办了“意大利美食节”推广

活动，远道而来的厨师拉克兰多格为我们

做了一个完整的四款套餐：海鲜沙拉、

意大利牛柳、意大利面和意大利甜品。

这些菜充分展现了意大利菜式的特点，

做得非常精致、口味独特，足够一个客

人饱餐一顿了。在座的几位客人品尝了

以后，纷纷赞不绝口。