意大利菜简介：83

鲜肉盘

以威尼斯名家为名，传统吃法是以

生牛肉薄片，配蒜味橄榄油、盐、

胡椒、柠檬汁、起司食用。另类版

本是用生鱼片。

意式馄饨汤

像小型馄饨的意大利面。内阎主为

绞肉、起司、火腿、蔬菜等，这

种吃法是煮成肉汤食用。