意大利菜简介：88

茄汁鲈鱼

意人吃鱼多半是用炖煮的，

再淋上各味酱汁，其他海鲜则

简单炸，局烤或水煮，都是原味。

提拉米苏

拿长形指状的饼干用咖啡汁、

牛奶浸泡，再以咖啡汁、起司、

巧克力、鲜奶油等打成酱料，以

一层饼干、一层酱的形式叠成七

层，冷藏后食用。