Le fave rientrano invece nella tradizione egiziana.
Ovunque, in Nordafrica, potrebbero venirvi proposte
anche le uova. Spostandoci verso sud cambiano
radicalmente le pietanze. Nel Senegal, ad esempio,
si mangiano pomodori, verdure ed arachidi.
与此同时,埃及的传统早餐是蚕豆。无论在北非
的哪一个国家,鸡蛋都是最常见的早餐食材之一。
越往南走,饮食的变化也越大,例如,塞内加尔人
的早餐是番茄、蔬菜和花生。