意大利菜简介：29

小岛菜系

以西西里亚为代表，深受阿拉

伯影响，食风有别于意大利的

其他地区，仍然以海鲜、蔬菜以

及各类干面食为主，特产盐渍

干鱼籽和血柑桔。