意大利肉肠雅称萨拉美,形似粗长滚圆的擀面杖。外面有一层粉状的白霉,切开后嫣红欲滴,香气四溢。它与德国的灌肠有一定的渊......
意大利的饮料包括软饮料、低度酒、兴奋饮料、营养饮料几大类型,制作都很考究。像有最佳使节之称的香槟酒,价廉物美的维诺葡......
风格特色意大利烹饪以世界精美菜肴著称,它与法国烹饪不同,具有自己的风格特色:火候运用菜肴注重原汁原味,讲究火候的运用......
自然风味巧妙利用食材的自然风味,烹制美馔烹制意大利菜,总是少不了橄榄油、黑橄榄、干白酪、香料、西红柿与Marsala酒。这六......
最常用的蔬菜有西红柿、白菜、胡萝卜、龙须菜、莴苣、土豆等。配菜广泛使用大米,配以肉、牡蛎、乌贼、田鸡、蘑菇等。意大利......
以米面做菜,花样繁多,口味丰富意大利人善做面、饭类制品,几乎每餐必做,而且品种多样,风味各异。著名的有意大利面、匹萨......
饮食礼仪意大利人习惯该国传统餐饮,即意式西餐,以意大利各大区的地方传统风味菜、大餐为主。就西餐烹饪来讲,意大利应是始......
他们-般重视晚餐,重要的请客活动往往都安排在晚上,携配偶同往。中午一般称为工作餐,比较简单,一个小时结束,不带配偶。......
有人问西餐之母是哪国菜?大部分人会说是法国菜,现在小编郑重地告诉大家,西餐之母是意大利菜!意大利民族是一个美食家的民......
意大利地处欧洲南部的亚平宁半岛,约有人口7600多万,绝大多数信奉天主教。自公元前753年罗马城兴建以来,罗马帝国在吸取了古......
中文名意大利菜英文名distinctive Italian flavor主要食材海鲜,鸡鸭肉,牛肉分类意大利菜,欧洲菜系口味鲜美可口口感略硬、......
意大利的菜肴源自古罗马帝国宫廷,有着浓郁的文艺复兴时代佛罗伦萨的膳食情韵,素称欧洲大陆烹调之母,在世界上享有很高的声......
50. La Bottega del Gelato - via Giovan Battista Pergolesi 3, Milano....
49. Carbonivia Ferri 62, San Benedetto del Tronto....
48. Cera una Voltavia Porta Rufina 33, Benevento....
47. Gelateria Sartoripiazza Luigi di Savoia 1, Milano....
46. Gelataurovia S. Vitale 98, Bologna....
45. Gelateria Capolineavia Ettore Simonazzi 14, Reggio Emilia....
44. Gelateria Godot - via generale Domenico Piva 1, Rovigo....
43. Bandiralivia Piacenza 93, Crema (CR). (foto: Flickr/Federico Vezzoli)...